副菜
ポテトのパン粉焼き
更新日 2024/4/2
撮影 大井一範
レシピを作った人
大久保恵子
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- じゃがいも2個
- 生クリーム大さじ5
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
にんにくパン粉
- パン粉大さじ4
- 粉チーズ（パルメザン）大さじ2
- アンチョビーのみじん切り2枚分
- にんにくのみじん切り小さじ1/2
- ローズマリー（ドライ）少々
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
- バター適宜
作り方
調理
- 1じゃがいもは洗って、そのままラップに包んで電子レンジで7分加熱する。皮をむいて、厚さ5～6mmの輪切りにする。
- 2耐熱の器にバターを薄く塗り、じゃがいもを一段並べ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、さらにじゃがいもを重ねて並べる。
- 3生クリーム大さじ5を全体に回しかけ、オーブントースターに入れて約7分焼きつける。その間に、にんにくパン粉の材料をボールに入れ、手で混ぜ合わせる。
- 4じゃがいもの器を取り出し、にんにくパン粉をふりかける。バター大さじ1をちぎってパン粉の上にまんべんなく散らし、オーブントースターに戻して、さらに4分、香ばしく焼きつける。途中、焦げそうなら、アルミホイルをかぶせる。（1人分374kcal 塩分2.4g）
レシピ掲載日 1995.6.2
レビュー
Review
質問
15分
149kcal
じゃがいもを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
