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鶏ひき肉と、風味満点のにらやしいたけは、相性抜群。しょうがの香りがアクセント。
主材料：鶏挽き肉 しいたけ にら
アンチョビとオリーブの味と香りを生かしたパスタ。ゆでたてを手早く仕上げます。
主材料：にんにく アンチョビー
華やかな一皿はおもてなしにもぴったり。海の幸のサラダを心ゆくまでめしあがれ。
主材料：あさり イカ えび 鯛
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
小ぶりのブッラータチーズ「ブッラティーナ」にあつあつのオイルをかけて仕上げる斬新な逸品！
主材料：チーズ アーモンド ピスタチオ
本来は、あひるの肉で作りますが、鶏肉でも、充分おいしくできます。パリっとした皮が美味です。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ 生姜
切って混ぜるだけで完成する、うれしいレシピ。
主材料：ちくわ きゅうり
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料：えび エリンギ にんにく
ひき肉にえびを加えて、プリッとした歯ごたえをプラス。ナンプラーと香菜で、本格派の味わいに。
主材料：豚挽き肉 えび 春雨
ナンプラーを使ったタイ風の本格的な味わい。目玉焼きをくずして混ぜながらどうぞ。
主材料：なす パプリカ 豚挽き肉
ベーコンのこくのある脂が、ごろんと大きめに切ったじゃがいもになじんで絶品！
主材料：べーコン じゃがいも アスパラガス
ピリッと辛みがきいた、ご飯がすすむ炒めもの。サニーレタスに包んで食べてもおいしい！
主材料：たこ たまねぎ ズッキーニ
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