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副菜

ちくわときゅうりのナムル

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更新日 2024/4/4

#副菜
#和食
#ナムル
#夏
#ちくわ
#にんにく
#醤油
#きゅうり

撮影岡本真直

切って混ぜるだけで完成する、うれしいレシピ。

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更新日 2024/4/4

費用目安
約320円
カロリー
117kcal
塩分
1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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堤人美

料理家

出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい！　グラタン・ドリア』（Gakken）など著書多数。

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材料

無料でお試し！

2人分

ちくわ
3本
きゅうり
2本
にんにくのすりおろし
少々
しょうゆ
塩
こしょう
ごま油

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
ちくわは幅7mmの輪切りにする。きゅうりは皮をしま目にむき、一口大の乱切りにする。ともにボールに入れ、にんにく、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々、ごま油大さじ1を加えてしっかり混ぜ合わせる。

初出　オレンジページ 2019年4月号

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