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副菜

ちくわときゅうりのナムル

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更新日 2025/6/17

ちくわときゅうりのナムル
撮影 岡本真直

切って混ぜるだけで完成する、うれしいレシピ。

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更新日 2025/6/17

  • 費用目安

    約340円

  • カロリー

    117kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

堤 人美

料理家

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出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい! グラタン・ドリア』(Gakken)など著書多数。

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材料

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2人分
  • ちくわ
    3
  • きゅうり
    2
  • にんにくのすりおろし
    少々
  • しょうゆ
    小さじ1/2
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • ごま油
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ちくわは幅7mmの輪切りにする。きゅうりは皮をしま目にむき、一口大の乱切りにする。ともにボールに入れ、にんにく、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々、ごま油大さじ1を加えてしっかり混ぜ合わせる。

初出 オレンジページ 2019年4/17号

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          • 35kcal
          副菜

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          • 234kcal

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