副菜
ちくわときゅうりのナムル
更新日 2025/6/17
撮影 岡本真直
レシピを作った人
堤 人美
料理家
出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい！ グラタン・ドリア』（Gakken）など著書多数。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- ちくわ3本
- きゅうり2本
- にんにくのすりおろし少々
- しょうゆ小さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
- ごま油大さじ1
作り方
調理
- 1
ちくわは幅7mmの輪切りにする。きゅうりは皮をしま目にむき、一口大の乱切りにする。ともにボールに入れ、にんにく、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々、ごま油大さじ1を加えてしっかり混ぜ合わせる。
初出 オレンジページ 2019年4/17号
レビュー
Review
質問
料理のきほん
421kcal
きゅうりを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
