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いろいろな素材を炒め合わせた肉みそから出るうまみを、あっさり味のスープになじませて。
主材料：豚挽き肉 小松菜 桜えび 高菜
冷やしていただく、夏らしい水餃子。うまみたっぷりの肉みそを包んで、いくらでも食べられそう！
主材料：豚薄切り肉 干ししいたけ
いかを、えびチリ風に味つけして、春巻きの具に。にんにくの風味とピリッとした辛みがあとを引きます。
主材料：イカ 万能ねぎ
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料：ラム肉 かぼちゃ クミン
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに！ パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもＯＫ。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料：いちご 卵 牛乳 生クリーム
牛肉とあさりのうまみがピリッと辛い煮汁に溶け込んで、辛さの中にも味に深みのあるチゲになりました。
主材料：牛薄切り肉 キムチ あさり 豆腐
干しえび、干ししいたけ、ハムをはさんで蒸すだけ。うまさと豪快さにびっくりの一品です。
主材料：白菜 干ししいたけ えび ハム
甘辛のたれを塗りながら、皮目をパリッと焼き上げます。おもてなしにもぴったりのメニュー。
主材料：鶏もも肉
枝豆といんげんの緑が色鮮やかで食欲をそそります。ほどよいトマトの酸味とパプリカの風味がポイント。
主材料：鶏もも肉 枝豆 さやいんげん
炒めたかにと卵の上に、あつあつのあんをとろ～りとかけて。やさしい口当たりが魅力のふんわり炒めもの。
主材料：卵 かに 豆腐
青梗菜は、歯ごたえがおいしさの命。スープで煮るときにも、煮立てずに歯ごたえを残すようにして。
主材料：ホタテ 青梗菜
材料は弱火でじっくり炒めて素材のうまみを充分に引き出して。煮汁がしっかりしみ込んだパスタが絶品。
主材料：あさり イカ えび
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