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甘辛のたれを塗りながら、皮目をパリッと焼き上げます。おもてなしにもぴったりのメニュー。
主材料：鶏もも肉
クリーミーなツナ入りマヨネーズソースが味の決め手。レモンをギュッと絞ってどうぞ。
主材料：カジキ ツナ缶 トマト 卵
いんげんはパスタといっしょにゆでれば簡単。ピリッと辛いトマトソースで味をひきしめて。
主材料：トマト缶 さやいんげん
とろみのついたあんかけおかずなら、さめにくいので最後まで温かくいただけます。おろししょうがをあんにたっぷりと加え、さらにトッピングにも。しょうがのダブル使いを楽しんで。
主材料：豆腐 しいたけ なめこ 三つ葉
パリパリの野菜チップスがサラダのアクセントに。子どもが苦手な野菜もペロリ！
主材料：かぼちゃ ごぼう れんこん ハム
トマトケチャップの甘酸っぱさが食欲をそそる定番中華のおかず。えびのプリッとした食感がポイント。
主材料：えび
さっと揚げた帆立てとしいたけに豆板醤で辛みをきかせたチリソースをからめて。ご飯にがすすむ一品です。
主材料：ホタテ レタス
豚薄切り肉をくるくると丸めたおだんごは、外はカリッと香ばしく、中はふんわりジューシー。
主材料：豚薄切り肉
大根にかにかまの風味がからんで美味。メンマのうまみと、ピリリとした豆板醤の辛みも味のアクセント。
主材料：大根 かまぼこ
ごはんのすすむおかずの代表選手。なすは一度揚げると色よく、しかもジューシーに仕上がります。
主材料：豚挽き肉 なす
豆板醤でピリッと辛みをきかせて、食欲をそそります。
主材料：さやいんげん
こくのあるオイスターソース味に、トマトでほのかな酸味をプラス。牛肉に片栗粉をまぶすと、味がからみやすく、うまみも逃げません。
主材料：牛肉 トマト 卵 長ねぎ
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