材料を見る

主菜

かじきのピカタ ツナソースかけ

0(0件)

更新日 2025/6/16

かじきのピカタ ツナソースかけ
撮影 高橋栄一

クリーミーなツナ入りマヨネーズソースが味の決め手。レモンをギュッと絞ってどうぞ。

0(0件)

更新日 2025/6/16

  • 普通

  • 費用目安

    約340円

  • カロリー

    338kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

山田直喜

料理家

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • めかじきの切り身
        1切れ
      • トマト
        1/2
      • 1
      • オリーブ油
        大さじ1
      • レタスの葉
        2
      • レモンのくし形切り
        1/4
      • パセリのみじん切り
        適宜
      • ツナソース

        • ツナ缶詰(約90g入り)
          1
        • マヨネーズ
          150g
        • 市販のフレンチドレッシング
          小さじ1/2
      • 少々
      • 小麦粉
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        かじきは、大きめに切ったラップで上下をはさみ、まな板の上に置く。めん棒などで均等にたたき、厚さ5mmくらいに薄くのばす。トマトは種を取って1cm角に切る。卵は溶きほぐし、パセリのみじん切り小さじ1を加えて混ぜる。

      2. 2

        ボールにツナソースの材料を合わせ、ミキサーまたはフードプロセッサーにかけてペースト状にする。塩少々で味をととのえる。

      3. 3

        かじきに塩少々をふり、小麦粉を両面にかるくまぶしつける。フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて中火で熱し、かじきをパセリ入りの溶き卵にくぐらせて入れ、両面を色よく焼く。

      4. 4

        レタスの葉を敷いた皿に盛り、ツナソース大さじ1~2をかける。トマトとパセリ少々を散らし、レモンを添える。(1人分338kcal 塩分0.9g)

        ●ツナソースは作りやすい分量で表示しています。残ったソースはサラダなどにかけて使い回せます。

      レシピ掲載日 1998.5.16

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            カジキを使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピピカタかじきのピカタ ツナソースかけ

            レシピを作った人

            山田直喜

            料理家

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  とろとろチーズのキーマドーム

                    副菜

                    レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

                    • 36kcal
                    副菜

                    ズッキーニとナッツのサラダ

                    • 70kcal

                    オレンジページ 7/17号

                    NEW

                    2025年07月02日発売
                    (一部地域を除く)

                    ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼