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いろいろな素材を炒め合わせた肉みそから出るうまみを、あっさり味のスープになじませて。
主材料：豚挽き肉 小松菜 桜えび 高菜
ピリ辛味が食欲をそそる、パワフルおかず。ご飯がすすむことうけあいです。
主材料：鮭 青梗菜
シンプルな具だからたね作りも簡単。香ばしい皮とジューシーな具はいつもの餃子と変わりません。
主材料：豚挽き肉 にら 長ねぎ
ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。
主材料：オレンジ 卵 小麦粉 牛乳
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
冷やしていただく、夏らしい水餃子。うまみたっぷりの肉みそを包んで、いくらでも食べられそう！
主材料：豚薄切り肉 干ししいたけ
からりと揚げたあじを、カレーの風味がきいたスパイシーなマリネ液に漬けます。
主材料：あじ ピーマン たまねぎ
滋味深い切り干し大根が、歯ごたえのよいナムルに変身。鶏肉を加えて、おなかも大満足です。
主材料：鶏もも肉 キムチ きゅうり
つるんとした食感の絹ごし豆腐に、ごまだれをたっぷりかけて。
主材料：鶏ささみ 豆腐
むきえびとグリーンピースのスープは、仕上げに片栗粉でとろみをつけます。スープの素を使うので簡単。
主材料：えび グリーンピース
見た目も新鮮！えびチリをのせた中華風のおにぎり。辛みのある具は食も進みます。
主材料：えび
麻婆のひき肉やねぎのうまみがぎゅっとしみたじゃがいもは、ご飯がすすみます。
主材料：じゃがいも 豚挽き肉
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