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酸味と辛みがきいた中国のスープ「酸辣湯（スワンラータン）」風。具だくさんで、栄養も満点。
主材料：豆腐 卵
バターとオイスターソースがこくのある深いあじわい。ピーマンの甘みが加わって、あとを引くおいしさです。
主材料：ホタテ ピーマン ブロッコリー
えびのうまみをソースにうつして、スパゲティにしっかりとからめます。レモンの香りでさわやかな風味に。
主材料：えび トマト
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に！
主材料：豚挽き肉 ミント
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！ うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
韓国生まれのメニューですが、和風のご飯によく合います。
主材料：せり 豆腐 たこ
もともとはチキンで作るインド料理。ヨーグルトの酸味とカレー粉の辛みが、くせになるおいしさです。
主材料：カジキ ヨーグルト
甘辛い焼肉とピリ辛キムチで、そうめんが韓国風に変身。めんつゆと意外にマッチして新しいおいしさです。
主材料：牛薄切り肉 キムチ
具の鶏肉のゆで汁をそのままスープにつかって、うまみを丸ごと味わいます。夏のランチにおすすめです。
主材料：鶏むね肉
ピリッとした辛みとごまの香りがきいた、韓国風のサラダです。
主材料：桜えび 大根
ザーサイの風味が引き立つ、シンプルなスープです。
主材料：卵 しいたけ 長ねぎ
中華の人気おかず麻婆なすに枝豆をたっぷり入れました。ぷちっとした歯ざわりを楽しんでください。
主材料：なす 豚挽き肉 枝豆
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