熱量 86kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)
大根は長さ4cmの細切り(まず、長さ4cm に切って皮をむき、縦に薄切りにする。切りやすいように少しずつずらして重ね、端から縦に細く切っていく)にする。冷水にさらしてパリッとさせ、ざるに上げて水けをしっかりときっておく。桜えびはフライパンに入れ、弱火にかけて香ばしくいり、皿に移してさましておく。せりは根元を切って長さ4~5cmに切る。
器ににんにくのすりおろしと、酢、しょうゆ各大さじ2、砂糖少々を入れて混ぜ合わせる。ごま油大さじ1を少しずつ加えながら混ぜ、ドレッシングを作る。
いただく直前にボールに大根とせりを入れ、一味唐辛子をふって全体にからめる。2.のドレッシングを回し入れて手でざっと混ぜ、最後に桜えびといりごまを加える。
(1人分86kcal、塩分1.2g)
レシピ掲載日: 1999.12.17
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
Jリーグ「ジェフユナイテッド」髙橋壱晟選手プロデュース弁当が販売!【オレぺ監修】
【無料ご招待】親子で楽しく!お砂糖で作る、コットンキャンディパフェ
〈PR〉減塩の強い味方! 話題の塩味やうま味を増強する(※1)スプーン【エレキソルトでおいしく減塩レシピ体験会】レポ
ほろほろの鶏肉に舌つづみ! 食べれば体もぽかぽかに 本格〈韓国産冷凍サムゲタン〉で作る 簡単&絶品! アレンジレシピ
高めの血圧対策に「ポッカレモン100」一日大さじ2でおいしい献立・レシピ
【無料ご招待】齋藤菜々子さん「うどんスープ」レッスン♪
学んで作って食べて、〈うどんスープ〉の謎を解き明かす! 親子イベント開催〈PR〉
【無料ご招待】藤井恵さん直伝 Ninjaミキサー使いこなしレッスン!
ターメリックを使って「鶏もも肉とかぼちゃのターメリッククリーム煮」
ヘルシー志向は必見! あのお馴染みノンオイルが【塩分・糖質25%カット】に⁉
秋野菜、大満喫! 家族がよろこぶお手軽パスタ【3ステップで簡単】
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ