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トマトのほどよい酸味がアクセントの、バター風味のリゾット。かにのうまみが味のポイント。
主材料:トマト かに
まつたけ、えび、帆立てのうまみが混ざり合ってこの上ないおいしさに! すだちを搾ってあっさりとどうぞ。
主材料:まつたけ ホタテ えび
ほっこりしたそら豆をふんだんに入れた炊き込みご飯です。かにを缶汁ごと入れるので、うまみもたっぷり!
主材料:そら豆 かに
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽! カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料:鮭 たまねぎ トマト あさり
あさりから出るうまみが、おいしさのポイント。フライパンで炊くから、パラリと仕上がります。
主材料:あさり えび
麩を加えたふわふわのえびだんごと、とろりとした口当たりのかぶが相性抜群。ほっとするやさしいおいしさです。
主材料:かぶ えび 麩
桜えびのうまみをきかせるから、だしいらず。白菜は甘みが出るまで柔らかく煮ます。
主材料:白菜 桜えび
プリッとしたえびの食感がアクセント。また一つと箸が出る、やさしい味わいです。
主材料:ホタテ えび
時間のかかるかぼちゃの煮ものも冷凍素材ならあっという間。えびは堅くならないようにさっと煮て。
主材料:かぼちゃ えび
ころんと丸いコロッケの中身は、えびとマッシュポテト。えびの尾を出してアクセントに。
主材料:じゃがいも えび 卵
きのこといかがたっぷり入ったボリューム満点の煮もの。トマトのほどよい酸味がさわやかな味わいに。
主材料:マッシュルーム まいたけ トマト缶 イカ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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