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熱量 47kcal(1人分)
塩分 1.5g(1人分)
白菜は縦半分に切ってから横に幅3cmに切る。落としぶた(※)を作る。鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら白菜と桜えびを入れる。落としぶたをして6~7分煮る。白菜が透き通ってしんなりとしたら、煮汁ごと器に盛る。
※アルミホイルを鍋の口径よりひとまわり小さめの円形に切り、真ん中に直径2cmくらいの穴をあけたもの。
レシピ掲載日: 2011.12.2
オレンジページ7/2号
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