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みそを加えたこくがいっぱいのマヨネーズソースは、ご飯にもよく合う味。
主材料:たら チーズ れんこん たまねぎ
とろけそうなほど柔らかく煮えたかぶは、甘みが充分に出て抜群のおいしさです。
主材料:鮭 かぶ
おなじみのかつおのたたきを大根おろしでさっぱりといただきます。木の芽の香りで上品さをプラス!
主材料:カツオ 大根 油揚げ わかめ
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料:カリフラワー たまねぎ べーコン
表面がカリッと香ばしい里いもとベーコンに、すりおろしたふわふわの羊乳製のチーズ、ペコリーノ・ロマーノDOPがよく合います。
主材料:チーズ 里芋 べーコン
パセリやねぎの香りをきかせて、うまみと彩りをアップ! おつまみにもおすすめです。
主材料:たら 長ねぎ パセリ
主材料:たら ピーマン にんじん
主材料:カジキ 卵 チーズ
甘辛いうなぎのかば焼きを卵でふっくらと包んだ、豪華な卵焼き。口いっぱいにうなぎのうまみが広がります。
主材料:うなぎ 卵
塩をふって網で焼くだけの基本の塩焼き。甘酢につけたみょうがたけを添えて。
主材料:あじ
カラリと揚げた鮭に、甘酸っぱいあんをとろりとかけて。のりと三つ葉をからめて香りよく。
主材料:鮭 三つ葉 のり
カラッと揚げたさばをピーマンのマリネといっしょにいただきます。さばの臭みが抑えられて、すっきりとした後味に。
主材料:さば ピーマン
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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