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手作りの皮ならではの、もっちりとした食感を楽しんで。生地はしっかりねかせるのがポイントです。
主材料：豚挽き肉 白菜 小麦粉 にら
さっぱりおいしい豚肉のしゃぶしゃぶ。おろしたっぷりのポン酢と、ごまみその２種類のたれで楽しんで。
主材料：豚薄切り肉 白菜 ほうれん草 切り餅
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
エスニック風に味つけした焼き肉と、さっぱりなます、パクチーをたっぷりを挟んだベトナムサンドイッチ。
主材料：豚こま切れ肉 にんじん 大根 ハーブ
あつあつ、もっちりのパニーニをおうちで。「家事問屋のパニーニパン」で生地から一気に焼き上げます。
主材料：ハム チーズ 小麦粉
もちもちの食感に仕上げるカギは、じゃがいもと粉のバランス！ 生地の柔らかさを確認しながら作るのがコツ。
主材料：じゃがいも 小麦粉
リゾットの炊き方のコツがわかる、本格的な作り方です。堅めに炊いたお米とクリーミーなチーズの食感が絶妙にマッチ。チーズのダブル使いで、濃厚＆こくのある味わいに。
主材料：チーズ 米
肉も野菜も一度にフライパンに入れて加熱するだけ♪ 定番のしょうが焼きに、ぷりっとした食感が楽しいしめじをたっぷり投入！
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ しめじ 米
磯の風味が香る一品。カルシウムたっぷりなのもうれしい。
主材料：卵 しらす 米
スライスしたりんごを並べるだけ！の手軽な作り方で、素材の味をシンプルに楽しめます。パイシートは手持ちの天板のサイズに合わせてつなげ、BIGに仕上げて。
主材料：りんご 小麦粉
ほっくりとしたそら豆は、クリーム味と好相性。さわやかなレモンの酸味が春を感じさせます。
主材料：そら豆 牛乳 レモン 小麦粉
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