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「穀類」の人気レシピ・作り方　
269品

穀類

小麦粉、米、雑穀、オートミールなど穀類を活用した人気レシピをご紹介します。

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オートミール

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手作りナン

フライパンで手軽に！　外は香ばしく、中はふわふわもっちりの驚きのおいしさです。ボールの中でこねられ、作業台がいらないのもうれしいところ。

主材料：小麦粉
基本のフライパンちぎりパン

飽きのこない素朴な甘さで、繰り返し食べたくなる、やさしい味わい。焼きたてをちぎった瞬間から、ふんわり、もっちり感を実感できます。

主材料：小麦粉牛乳
万能！　手作り餃子の皮

ほどよく柔らかな質感で、焼き餃子用にも、水餃子用にも使える万能生地。生地に50℃くらいの湯を使うことで、だれでも扱いやすい皮が作れます。

主材料：小麦粉
豚肉のパクチーサラダ

和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成！

主材料：豚こま切れ肉たまねぎパプリカ
シナモンココア

シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。

主材料：牛乳シナモン
基本のプレーンクッキー

バターが香る、シンプルな味わいのクッキーです。プレーン生地なので、アレンジも自在。コップを使うので型いらずで作れます。

主材料：小麦粉卵
ふわもち生米ミニ食パン

米のうまみを生かしたやさしい味わいと、ふんわりもちもちとした食感が魅力の生米パン。材料はなんと、いつも食べている生のお米。むずかしい工程はいっさいないので、初めてパンを作る人にもおすすめです。

主材料：米
基本のデニッシュ食パン

バターと生地を何層にも重ねる、リッチな味わいの「デニッシュ食パン」。なんと、身近なパウンド型で作れます！　「バターを角切りにして散らす」＆「生地をぐるぐると巻く」だけの簡単さと、焼きたてのおいしさに感激。

主材料：小麦粉
どら焼き

香ばしく焼いた皮に、ほどよい甘さの小豆あんをはさみます。意外に簡単にできる、失敗なしの和風おやつ。

主材料：小麦粉卵豆乳
基本のミニ食パン

生地はこねずに、保存容器で混ぜるだけ！　身近なパウンド型で、かわいいミニ食パンが作れます。焼きたての「外はカリッ、中はふんわり」の格別なおいしさを楽しんで。

主材料：小麦粉
ピザマルゲリータ

甘酸っぱいトマト＆とろとろチーズの定番ピザ。発酵いらずの生地の秘密はヨーグルト。短時間で本格的な味わいになります。

主材料：小麦粉トマト缶チーズヨーグルト
基本のベーグル

形のかわいさと、もっちりとした食感が人気のベーグル。つやつやに焼くポイントははちみつです。

主材料：小麦粉

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