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「ひき肉」 でレシピ検索しました 。

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ひき肉

手ごろな値段と火の通りの早さが魅力のひき肉。ダントツの使い勝手で、毎日のおかず作りに大活躍!

さらに
がないもので
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「和風味」の素の炊き込みご飯

鶏ひき肉を甘辛いしょうゆ味に煮込んで作りおき。白米に混ぜて炊き込みご飯に。キムチで味をひきしめて。

主材料:
キムチ 鶏挽き肉

れんこんとひき肉のふんわり蒸し

すりおろしたれんこんのふんわりとした口当たりと鶏ひき肉のやさしいうまみがよく合います。しょうがをきかせて風味よく。

主材料:
れんこん 鶏挽き肉

ひき肉入り茶碗蒸し

とろりとした口当たりの茶碗蒸しは、ひき肉が入った濃厚な味わい。わかめを加えて彩りよく。

主材料:
卵 あい挽き肉 わかめ

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豚の角煮 クローブ風味

甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。

主材料:
豚かたまり肉

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トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め

手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!

主材料:
たこ じゃがいも トマト

ひき肉じゃがカレー

じゃがいもがたっぷり入った、ボリューム満点のカレー。ケチャップの甘みと酸味がかくし味です。

主材料:
じゃがいも あい挽き肉 たまねぎ

トマト入り鶏じゃが

おなじみの肉じゃがを鶏ひき肉で。めんつゆベースの甘辛い煮汁に、トマトのほのかな酸味が好相性です。

主材料:
じゃがいも トマト 鶏挽き肉

落とし卵のハンバーグ

たねをフライパンに広げて卵を落としたら、あとは蒸し焼きにするだけ。こくのある黄身と、ジューシーなたねの味わいが好相性です!

主材料:
卵 豚挽き肉 水菜

いかとトマトのラグー

にんじんと玉ねぎはじっくり炒めてうまみを引き出して。火の通りの早いいかとひき肉を使えば、煮込み時間を短縮できます。

主材料:
イカ たまねぎ あい挽き肉 トマト缶

厚揚げと豚ひき肉の辛みそ炒め

豆板醤の辛みをきかせた濃厚なみそ味を、厚揚げにしっかりからめます。なめらかなとろみがつくよう、水溶き片栗粉は火を止めてから加えるのがポイント。

主材料:
厚揚げ 豚挽き肉 さやいんげん

牛ひき肉入りたらのみそ煮

ねぎやにんにくの風味をつけた牛ひき肉を加えて、淡泊なたらにこくをプラス。ごまの風味もきいています。

主材料:
たら 牛挽き肉 大根 味噌

ひき肉の重ね焼き

ひき肉をのせてこんがり焼いたボリューム満点の豆腐ステーキ。ねぎとしょうががかくし味。

主材料:
豆腐 豚挽き肉

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