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焼き豚のうまみを赤飯にからめた炒飯。豚肉のうまみとしょうゆの香ばしさで、中華おこわの味わいに。
主材料：たけのこ にんじん
あっさりとした塩味のあんでとじた、中華の定番。ご飯にかけたり、焼きそばにかけても。
主材料：イカ しめじ 白菜 うずら
餃子の王道といえばコレ！ 肉たっぷりの食べごたえに大満足。
主材料：豚挽き肉 白菜 にら
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ！
主材料：豚かたまり肉 かぼちゃ
キャベツたっぷり♪ にんじんの歯ごたえがアクセントに！
主材料：キャベツ にんじん オクラ
こんがり焼いた鮭に、ねぎのシャキッとした食感を合わせて。ピリッと辛みのきいた中華だれをからめます。
主材料：鮭 長ねぎ
野沢菜を使った和風味の肉まん。皮はベーキングパウダーで作るので初めてでも簡単ふっくらです。
主材料：豚こま切れ肉
あっさりとした炒めものをのせて、ほっとなごむ味わいに。卵はふんわり炒めると、麺にからみやすくなります。
主材料：もやし しめじ 卵
えびのプリッとした食感と、皮のサクッとした歯ごたえが絶妙。皮にころもをつければ、サクサク感が倍増。
主材料：えび
豚薄切り肉を粗く刻んで使うので、ぷりぷり＆ジューシー！ フライパンで蒸し焼きにすると、香ばしさとふっくら感の両方が楽しめます。
主材料：豚バラ肉 にら たまねぎ
肉だんごをからりと揚げて、こくを出します。うまみを吸った春雨がやさしい味。
主材料：豚挽き肉 春雨 白菜
こんがり焼きつけた麺に、プリッとしたえび入りのあんをかけて。
主材料：えび キャベツ にんじん たまねぎ
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