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焼き豚とザーサイのうまみ、しょうがとねぎの風味がきいています。ごま油の香りもポイント。
主材料:豚かたまり肉 長ねぎ かいわれ大根
塩もみ白菜のシャキシャキとした口当たりが、楽しい。えびとふんわり卵がご飯に絶妙にマッチします。
主材料:えび 卵 白菜
搾菜の塩けが味のアクセント。仕上げにごま油を入れてこくを出します。
主材料:豆腐 青梗菜
香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。
主材料:鶏肉
玉ねぎの辛みもやわらぎ、こどもにも食べやすい! まろやか甘酢味がしっかり味のおかずにぴったり。
主材料:キャベツ たまねぎ
ぷりぷりっとしたえびのチリソースあんを、とろとろのいり卵にからめていただきます。
主材料:えび 卵
にんにくの茎は、しっかり火を通すと、甘みが増します。
主材料:カジキ にんにくの芽 にんじん
香ばしい桜えびが、アクセントに。ザーサイを加えたしっかり味は、おつまみにもぴったりです。
主材料:じゃがいも
香りのよい青じそ、みょうがと納豆だれは中華麺にもよく合います。
主材料:レタス 納豆 大葉
麻婆のひき肉やねぎのうまみがぎゅっとしみたじゃがいもは、ご飯がすすみます。
主材料:じゃがいも 豚挽き肉
豆板醤の辛みとしょうゆの風味をきかせた枝豆の煮もの。塩ゆでとは違う味わいを楽しんで。
主材料:枝豆
歯ごたえのよいれんこんを牛肉でくるりと巻いて。こくのあるオイスターソース味に仕上げます。
主材料:れんこん 牛薄切り肉
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