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昆布だしで豆腐、大根、しめじを煮ます。しょうがを加えてぽろぽろに炒め合わせたひき肉ダレをかけて。
主材料：豆腐 しめじ 大根
鶏肉は電子レンジで加熱し、そのうまみが出た蒸し汁でしめじを加熱。ほどよい酸味のたれにからめ、さっぱりと仕上げます。
主材料：鶏むね肉 しめじ
耐熱容器に材料を入れたら、あとはチンするだけ！ 仕上げにレモンを絞り、さわやかな香りを添えて。
主材料：あさり しめじ 豚バラ肉
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
電子レンジで2分30秒！ 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料：ジャム 卵 小麦粉 いちご
酸味、辛みをきかせてひと味ちがうおいしさに。えびは殻ごと煮て、うまみを出すのがポイント。
主材料：えび たけのこ しめじ
主材料：鶏もも肉 しいたけ しめじ
炒めた鶏レバーやフライドポテトが入って、ボリュームたっぷり！ワインによくあうごちそうサラダです。
主材料：レバー じゃがいも しめじ
特別な調味料を使わなくても、不思議とエスニック風の味わいに！ ゆずこしょうが決め手です。
主材料：鶏もも肉 しめじ たけのこ ズッキーニ
主材料：じゃがいも しめじ
こくのある炒めものに、青じそをたっぷり散らせば、見た目のアクセントにもなって◎。
主材料：しいたけ しめじ 長ねぎ 大葉
油揚げの中には、白菜やえびなど八宝菜の具がたっぷり！ 中華風のスープで煮て、最後にごま油で香りをきかせるのがポイント。
主材料：えび 油揚げ うずら しめじ
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