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具だくさんで極厚、おべんとうのおかずにもおすすめです。卵をふんわりと仕上げるため、具にしっかり火を通しておくのがコツ。
主材料：鶏むね肉 じゃがいも たまねぎ 卵
ふっくらジューシーな鶏肉に、チーズがからんだこくのある一品。じっくりと焼いたかぼちゃの甘みがあとを引きます
主材料：鶏もも肉 エリンギ かぼちゃ チーズ
鶏手羽を入れたおでんは、昆布とかつおとのトリプルだしが絶品！ さっと火が通った三つ葉がさわやかなアクセントに。
主材料：鶏手羽 大根 ちくわ にんじん
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
玉ねぎとアボカドの甘みが引き立つ。マヨネーズの香ばしさがあとを引く。
主材料：アボカド たまねぎ ハム
スナップえんどうの甘みとシャキシャキの歯ざわりが、そのまま楽しめるシンプルな炒めもの。鶏肉には片栗粉をまぶしておき、ふっくらと仕上げます。
主材料：鶏むね肉 スナップえんどう
ジューシーな鶏肉をオイスターソースのこくと豆板醤の辛さをきかせた照り焼きに。余分な脂を取り除きながら、香ばしく焼き上げます。
主材料：鶏もも肉
こってりとした濃厚なうまみがたまらない、みそ煮込み。煮汁がしみたうどんに、とろりと卵をからめてめしあがれ。
主材料：鶏肉 白菜 干ししいたけ かまぼこ
むね肉は最後に加えて、しっとり柔らかに。とろーりとしたあんに、食欲がそそられます！
主材料：鶏むね肉 にんじん 白菜 生姜
米に鶏肉をのせて炊くだけで、しっとり蒸し鶏と、鶏のだしがきいたご飯が同時にでき上がります。ポン酢しょうゆでさっぱりとめしあがれ。
主材料：鶏むね肉 たまねぎ
こんがりとソテーしたチキンを白ワインで風味よく煮込みます。フォークでほろっとくずれるほど柔らかに。
主材料：鶏もも肉
キャベツの甘みと鶏肉のうまみがスープにたっぷりと溶けこんでいます。やさしいおいしさです。
主材料：鶏もも肉 キャベツ しいたけ
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