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酸味と辛みのきいた中華の定番スープ「酸辣湯」に麺を加えました。
主材料：豚薄切り肉 にんじん たけのこ
薄切り肉なら、電子レンジで簡単に蒸し豚に。ピリッとした辛みとこくのあるごまだれがよくあいます。
主材料：豚薄切り肉 ブロッコリー カリフラワー にんじん
シャキッとした長いもとプリプリのきくらげを合わせた、歯ごたえのいい炒めもの。
主材料：豚薄切り肉 長芋 きくらげ
そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。
主材料：鶏もも肉 そら豆 たまねぎ 生クリーム
レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料：キャベツ たまねぎ パプリカ
こんがり焼き上げた豚肉に、ほどよい酸味のきいたトマトソースがマッチ。青じその風味もきいています。
主材料：豚肉 トマト
とんカツとカレーの最強コンビ。カレーに加えるかくし味のしょうゆが、どんぶりに合う味にするポイント。
主材料：豚肉 たまねぎ しめじ
オイスターソースがしっかりとしみた、ご飯によく合う一品。
主材料：豚薄切り肉 じゃがいも にんにくの芽
ベーコンと豚肉を重ねてソテーし、白ワインと青じそで煮ます。ケチャップ味のソースでいただきます。
主材料：豚かたまり肉 大葉
みずみずしい甘酢大根と合わせて、きれのよい後味に。
主材料：豚かたまり肉 大根 大葉 かいわれ大根
白みそと卵黄で作る、甘くてこくのある「玉みそ」をマスター。青じそといっしょに豚肉ではさんで焼けば、お弁当にもぴったりの一品に。
主材料：豚薄切り肉 大葉 味噌
しゃぶしゃぶ用の肉で作ったしょうが焼きは柔らかく、味がしっかりしみ込みます。
主材料：豚薄切り肉 新生姜
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