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温めた豆腐に卵黄をのせて、くずしながらいただきます。オイスターソースでこくのある味に。
主材料:豆腐 卵
主材料:青梗菜 ハム
たねを直接皿にのせて、電子レンジで加熱。鮭のうまみと塩けが肉にしみて美味。しょうがの風味もポイント。
主材料:鮭 豚挽き肉
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ 米
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料:鶏むね肉 アボカド ナッツ
市販の粒あんに黒ごまの香りとこくをたっぷり加えた粒あんがおいしい! 熱い日本茶とともにめしあがれ。
主材料:白玉粉
鮭となすの相性のいい食材の組み合わせ。酢の酸味で後味さっぱり。煮汁をたっぷりからめていただきます。
主材料:鮭 なす とうがらし
フレッシュなとうもろこしとズッキーニをたっぷりと入れた、旬を味わうひと品。柔らかめの生地と、とうもろこしの食感が絶妙のバランス!
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ ズッキーニ とうもろこし
みそ風味の甘辛味に、にんにくと唐辛子をきかせた韓国風の炒めもの。万能ねぎを加えて彩りよく仕上げます。
主材料:大根 万能ねぎ 豚こま切れ肉
湯を沸かすことなくレンチン一発で食べられる「冷凍うどん」だからラクチン! マヨを混ぜながらめしあがれ。
主材料:ツナ缶 トマト
上手に作るコツは、加熱したあと、肉に調味料をよーくからめること。つやつやの仕上がりで、ご飯にもよく合います。
主材料:鶏もも肉 アスパラガス
電子レンジで加熱して、手早くしんなりさせます。しょうがとあえて、箸休めにぴったりのあえものに。
主材料:大根 生姜
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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