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さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
料理: 重信初江
撮影: 鈴木泰介
熱量 263kcal(1人分)
塩分 1.8g(1人分)
「S&B フレッシュハーブ ベビーリーフ」はパリッとするまで氷水に15分ほどはなし、さっと洗って水けをしっかりときる。
サラダチキンは食べやすく裂く。アボカドは種と皮を除き、1.5~2cm角に切る。ミックスナッツは粗く刻む。ドレッシングの材料を混ぜる。
器に「S&B フレッシュハーブ ベビーリーフ」、サラダチキン、アボカドを盛る。ドレッシングをかけ、ミックスナッツを散らす。
レシピ掲載日: 2020.8.17
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