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鶏肉のうまみと豆板醤の辛みがきいた煮汁をこんにゃくにからめて。おつまみにもぴったりです。
主材料：こんにゃく 鶏挽き肉
豆板醤の辛さがきいていて、しかも山椒の香りが刺激的です。汁ごといただきます。
主材料：白菜 牛薄切り肉 長ねぎ 春菊
甘辛い肉じゃが味で、ほくほくのコロッケでもご飯がすすみます。おべんとうにもおすすめです。
主材料：じゃがいも たまねぎ 牛薄切り肉
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに！ おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料：豚かたまり肉
調味料を使わず、にんじん本来の甘みを引き出した一品。幅広い料理にアレンジできます。
主材料：にんじん
まるごとの新じゃがはふっくらとして、大きめの鶏肉はジューシーな仕上がりに。にんにくやこしょう、ワインの香りが食欲を刺激します。
主材料：新じゃがいも 鶏もも肉
くり抜いたパンを器がわりにして具だくさんのチャウダーをたっぷりと。スープが浸みて柔らかくなったパンといっしょにほおばれば、食べごたえ満点の一品になります。
主材料：あさり たまねぎ にんじん べーコン
揚げたてのあつあつを味わえるのは手作りならでは。一度食べたらやみつきになるおいしさです。
主材料：小麦粉 あい挽き肉 たまねぎ グリーンピース
じゃがいもがあつあつのうちに、酢、塩、こしょうで下味をつけておくのが、おいしさの決め手。最後にマヨネーズを加えて、まろやかに仕上げます。
主材料：じゃがいも ハム たまねぎ きゅうり
主材料：卵 かぶ にんじん ハム
うまみ出しに、鶏ひき肉を少量加えるのがポイント。レモンの香りがとばないよう、手早く仕上げて。
主材料：にんじん 鶏挽き肉 レモン
こってりしたみそと、豆板醤の辛みが食欲を刺激！ 細かく切り目を入れたなすにしっかり味がしみ込みます。
主材料：なす 豚薄切り肉 長ねぎ
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