
じゃがいもがあつあつのうちに、酢、塩、こしょうで下味をつけておくのが、おいしさの決め手。最後にマヨネーズを加えて、まろやかに仕上げます。
料理: 武蔵裕子
撮影: 中里一暁
レシピ掲載日:2010.9.14
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