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じゃがいもとツナのさっと煮のレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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副菜

じゃがいもとツナのさっと煮

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更新日 2025/4/25

#副菜
#和食
#煮もの
#冬
#たまねぎ
#ツナ缶
#低カロリー
#じゃがいも

撮影岡本真直

ツナのうまみがおいしさのポイント。冷めてもおいしくいただけます。

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更新日 2025/4/25

15分
費用目安
約180円
カロリー
180kcal
塩分
1.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

重信初江

料理家

料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味もっと！おうち韓食』(主婦の友社）、『罪悪感ゼロつまみ』（主婦と生活社）ほか著書多数。

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材料

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2人分

じゃがいも
2個
ツナ缶詰（70g入り）
1缶
玉ねぎ
1/4個
A
- 水
  1と1/2カップ
- めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ3

安全に調理していただくために

作り方

調理

15分

1
じゃがいもは皮をむき、小さめの一口大に切る。玉ねぎは幅7～8mmのくし形切りにし、横半分に切る。
2
鍋にAを入れて中火で煮立て、【1】と、ツナを缶汁をかるくきって入れる。弱めの中火にし、ときどき上下を返しながら、じゃがいもが柔らかくなるまで7～8分煮る。

初出　オレンジページ 2024年9月号

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