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焼き肉用なら、煮る時間なんと約15分！ マリネ液も残さず使い、肉のうまみたっぷり＆赤ワインがきいた大人味に仕上げます。
主材料：牛薄切り肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
ホワイトソースでじっくり煮込んだハンバーグは、野菜のうまみがしみ込んで、いちだんと美味！
主材料：あい挽き肉 牛乳 マッシュルーム しめじ
鶏肉のうまみを、大きめに切った大根にたっぷりしみこませて。酢を加え、さわやかな味わいに仕上げます。
主材料：鶏もも肉 大根 にんじん
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
エスニック風に味つけした焼き肉と、さっぱりなます、パクチーをたっぷりを挟んだベトナムサンドイッチ。
主材料：豚こま切れ肉 にんじん 大根 ハーブ
豚肉に切り込みを入れてチーズをはさみ、ボリュームアップ！ チーズの塩けがきいているので、ソースなしでそのままいただけます。
主材料：豚肉 チーズ
淡白な豆腐も、豚こま・キムチと炒めれば、しっかり味のおかずに。ピリ辛でビールにもよく合います。
主材料：豚こま切れ肉 キムチ 豆腐
大根の甘みと、シャキシャキの歯ごたえが生きています。香ばしい焼き目がごちそうです。
主材料：豚挽き肉 大根 白菜
小松菜２わが、あっという間に食べられるレシピです。にんにくの香りをきかせたレバーが美味です！
主材料：レバー 小松菜
スライスして現れる絶妙な焼き色の赤身に歓声が上がるはず！ かみしめるたび、肉のうまみが口いっぱいに広がります。シンプルな材料で作れるのに、味わいは本格派。
主材料：牛かたまり肉
玉ねぎをじっくり炒めて風味を出した本格的ハヤシライス。仕上げのバターでまろやかに。
主材料：牛薄切り肉 たまねぎ マッシュルーム
シンプルな塩味に、黒こしょうでがっつりパンチをきかせます。卵は早めに火を止め、半熟状をキープして！
主材料：鶏むね肉 じゃがいも 卵
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My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
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