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調理時間
熱量 302kcal（1人分）
塩分 1.9g（1人分）
豆腐は、手で大きめの一口大にちぎってざるに入れ、5分ほどおいて水けをきる。豚肉は大きければ幅3cmくらいに切る。キムチは幅2cmに切る。万能ねぎは小口切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を中火で熱し、豚肉を炒めて塩少々をふり、肉の色が変わったら豆腐を加えて2～3分炒める。キムチを入れて炒め合わせ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1と1/2をふって混ぜる。器に盛り、万能ねぎを散らす。
レシピ掲載日： 2008.3.2
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