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作り置き常備菜〈しょうが酢オイル〉を使って。こんがり焼いたしいたけに、オイルがじんわりしみ込みます。
主材料:しいたけ 生姜
バジルの風味をきかせた、イタリアン風の炒めもの。しいたけといかの歯ごたえを残すよう、さっと炒めます。
主材料:しいたけ イカ
切り干し大根にスープの素を加え、にんにくで風味づけしたこくのあるおいしさ。10分でできる簡単さです。
主材料:しいたけ 切り干し大根
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料:牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
紅茶に氷代わりに冷凍フルーツを入れて。溶けて果汁が紅茶に広がり美味!
主材料:茶 キウイ パイナップル ブルーベリー
しいたけの風味で、だし汁の味に深みがでます。いんげんの歯ごたえも楽しんで。
主材料:しいたけ さやいんげん
きのこの風味とハムのうまみがからみあって、美味。サラダ菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しんで。
主材料:しいたけ えのき ハム
玉ねぎ、ベーコン、パセリの入ったタルタルは、こくのあるおいしさです。おつまみにもおすすめ!
主材料:しいたけ
冷たいあえものは、やさしい口当たりで食欲をそそります。なすは素揚げしてこくをプラス。
主材料:しいたけ なす 小松菜
きのこをあぶって、ポン酢をかけます。素材のおいしさをそのままどうぞ。
主材料:しいたけ しめじ まいたけ ホタテ
こんがり焼いたしいたけの香ばしさと、ちくわのうまみがマッチ。三つ葉の風味がアクセント。
主材料:しいたけ 三つ葉 ちくわ 大根
ほろ苦いクレソンとしいたけのうまみが絶妙にマッチ! 最後にしょうゆをからめて香ばしく仕上げます。
主材料:しいたけ クレソン べーコン
オレンジページ7/17号
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