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作り置き常備菜〈しょうが酢オイル〉を使って。こんがり焼いたしいたけに、オイルがじんわりしみ込みます。
主材料：しいたけ 生姜
バジルの風味をきかせた、イタリアン風の炒めもの。しいたけといかの歯ごたえを残すよう、さっと炒めます。
主材料：しいたけ イカ
切り干し大根にスープの素を加え、にんにくで風味づけしたこくのあるおいしさ。10分でできる簡単さです。
主材料：しいたけ 切り干し大根
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料：牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
紅茶に氷代わりに冷凍フルーツを入れて。溶けて果汁が紅茶に広がり美味！
主材料：茶 キウイ パイナップル ブルーベリー
しいたけの風味で、だし汁の味に深みがでます。いんげんの歯ごたえも楽しんで。
主材料：しいたけ さやいんげん
きのこの風味とハムのうまみがからみあって、美味。サラダ菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しんで。
主材料：しいたけ えのき ハム
玉ねぎ、ベーコン、パセリの入ったタルタルは、こくのあるおいしさです。おつまみにもおすすめ！
主材料：しいたけ
冷たいあえものは、やさしい口当たりで食欲をそそります。なすは素揚げしてこくをプラス。
主材料：しいたけ なす 小松菜
きのこをあぶって、ポン酢をかけます。素材のおいしさをそのままどうぞ。
主材料：しいたけ しめじ まいたけ ホタテ
こんがり焼いたしいたけの香ばしさと、ちくわのうまみがマッチ。三つ葉の風味がアクセント。
主材料：しいたけ 三つ葉 ちくわ 大根
ほろ苦いクレソンとしいたけのうまみが絶妙にマッチ！ 最後にしょうゆをからめて香ばしく仕上げます。
主材料：しいたけ クレソン べーコン
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