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熱量 55kcal（1人分）
生しいたけ5個は、石づきを切って4つ割りにする。たらこ1はらは薄皮に切り目を入れ、包丁の背で中身をしごき出す。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、しいたけを炒め、油がなじんだら酒大さじ1をふる。たらこを加えて混ぜ、しょうゆ少々をふって味をととのえ、器に盛る。
（1人分55kcal）
レシピ掲載日： 1996.1.17
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