ブロックタイプのツナで食べごたえアップ。ポン酢を使うから、簡単に味が決まります。
料理： 堤 人美 撮影： 鈴木泰介
菜の花は塩を加えた熱湯で30秒ほどゆで、水にとって水けをきり、長さを3等分に切る。ツナは缶汁をきる。
ボールにポン酢、練り辛子、オリーブオイルを混ぜ、菜の花、ツナを加えてさっくりとあえる。
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