まろやかな甘みがくせになる〈はちみつじょうゆだれ〉に一晩マリネしてから、レンチン! 肉じゃが風のほっとなごむ味わいです。
ポリ袋にはちみつしょうゆだれの材料を入れて混ぜ、鶏もも肉を加えて袋の外側からもむ。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に一晩置く。
耐熱皿(直径約19cm、内径約15㎝)に袋の中身を出し、新じゃがいもを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱し、さっと混ぜてさます。
【1】の状態で冷蔵で2~3日保存できます。冷凍の場合は、2週間ほど保存可能。使うときは、自然解凍して同様に使って。