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下ゆでは電子レンジにまかせてスピードアップ。こんがり、ほくほくのじゃがいもに、とろーりとろけたチーズは相性抜群です。
主材料：新じゃがいも チーズ
新じゃがはまるのまま煮ると香りが強く、皮のプチッとはじける食感も楽しめます。
主材料：新じゃがいも 鶏手羽
おなじみのポテトサラダもみずみずしい新じゃがを使うと、口当たりが変わってまた違うおいしさに完成。
主材料：新じゃがいも ハム きゅうり とうもろこし
めんどうな裏ごしは必要なし！ 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料：さつまいも 栗
切って盛りつけ、ドレッシングをかけるだけで豪華サラダの完成！ マイルドなのにほんのりスパイシーなチリパウダー入りドレッシングは、魚介やタコスチップとも相性抜群です。
主材料：えび アボカド レタス パプリカ
マスタードの酸味で春野菜の上品な甘みがぐっと引き立ちます。
主材料：新じゃがいも スナップえんどう
水分の多い新じゃがは歯ごたえがあって存在感が出ます。ケチャップの甘み＋しょうゆの香ばしさが味の決め手。
主材料：新じゃがいも たまねぎ あい挽き肉
新じゃがそのもののおいしさを味わえるじゃがバター。にんにく風味のバターがあとを引きます。
主材料：新じゃがいも
主材料：新じゃがいも
こんがり炒めた香ばしいじゃがいもと、バターしょうゆ味は相性抜群。アスパラを加えて彩りよく仕上げます。
主材料：新じゃがいも べーコン アスパラガス
新じゃがを使って、皮ごとこんがりと炒めるから、香ばしさ満点。ソーセージのうまみも味のアクセントに。
主材料：新じゃがいも ソーセージ たまねぎ
あっさりと淡泊な新じゃがに、濃厚なバターしょうゆを合わせ、こくをプラスします。大きめに切った豚肉をいっしょに焼きつけて、ボリュームのある一品に。
主材料：新じゃがいも 豚肉 スナップえんどう
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