ひとくせある納豆&キムチの組み合わせが、思いのほか好相性!ビタミンCたっぷりのモロヘイヤで美肌効果も抜群です。
料理: 小田真規子 撮影: 広瀬貴子
モロヘイヤは葉を摘み、数枚重ねてせん切りにする。キムチはかるく汁けをきり、ざく切りにする。
ボールに納豆とモロヘイヤを入れ、しょうゆ大さじ2、ごま油、酢各小さじ1を加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。器にご飯を盛り、納豆、キムチの順にのせる。
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