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「モロヘイヤ」 でレシピ検索しました 。
14件 ありました 。
モロヘイヤ
栄養価が高く「野菜の王様」とも呼ばれるモロヘイヤは、刻むと粘りが出るのが特徴。さらにレパートリー広がるレシピバリエをずらりご紹介！
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かじきときゅうりの山椒塩炒め
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
- 主材料：
- カジキ きゅうり
モロヘイヤと長いものレモンしょうゆあえ
体力の消耗で失われがちな栄養素を豊富に含むスーパー夏野菜、モロヘイヤ。長いものサクサクとした食感がほどよいアクセントに。レモンのさわやかな酸味で、酢が苦手な人にもおすすめ。
- 主材料：
- モロヘイヤ 長芋
