副菜
味たま納豆
更新日 2025/6/19

レシピを作った人

大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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- 納豆1パック※1パック約50g相当
- 市販の味つき卵1個
作り方
調理
- 1
味つき卵は縦6等分に切る。飾り用に2切れを取り分け、残りは粗く刻む。ボールに納豆を入れ、刻んだ卵を加えて粘りが出るまでよく混ぜて器に盛る。器に盛り、飾り用の卵をのせる。
レシピ掲載日 2019.2.1
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