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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

月見納豆ぶっかけうどん

湯を沸かすことなくレンチン一発で食べられる「冷凍うどん」だからラクチン！　ひき割り納豆に卵黄をからめながらめしあがれ。

料理：

撮影： 福尾美雪

月見納豆ぶっかけうどん

材料 （2人分）

  • 冷凍うどん　2玉
  • ひき割り納豆（添付のたれを混ぜる）　2パック
  • 卵黄　2個分
  • 青のり　小さじ1/2
  • 〈つゆ（混ぜておく）〉
  • 　市販のポン酢しょうゆ　大さじ4
  • 　水　大さじ6

熱量 441kcal（1人分） 塩分 3.2g（1人分）

作り方

  • 冷凍うどん2玉は袋から出し、さっとぬらして耐熱皿に並べる。ラップをかけ、うどん全体が熱くなるまで電子レンジ(600W)で7～8分加熱する（凍ったままの部分が残ったら、10秒ずつ追加する）。流水で充分にこすり洗いし、水けをきって器に盛る。

  • 材料を上から順にのせ、薄めたつゆをかける。

 
オクラ・納豆・長いも！ 夏を乗り切る『ねばねば』レシピ
 

レシピ掲載日： 2017.7.17

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