あつあつの鶏肉をドレッシングにジュッと漬けて、味をしみ込ませます。たっぷりの香味野菜を合わせて。
料理： 長谷川よし子 撮影： 尾田学
手羽先は塩、こしょう各少々で下味をつける。熱したグリルに入れ、中火で両面をこんがりと焼く。
玉ねぎは縦に薄切りにする。にんじんは皮をむいて細切りにする。きゅうりは薄い小口切りにする。
バットに2.の野菜とドレッシングを入れ、手羽先を熱いうちに加えて全体を混ぜ合わせる。（1人分186kcal、塩分2.2g）
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