close
close
レシピ検索
食材からレシピを探す
材料 （2人分）
調理時間
熱量 258kcal（1人分）
塩分 1.8g（1人分）
作り方
豆腐はペーパータオルに包んで耐熱容器にのせ、ラップをせずに電子レンジで約2分加熱する。粗熱が取れたらペーパータオルをはずしてふきんで包み、水けを絞る。えびは2つ～3つに切る。しめじは石づきを切ってほぐし、長いものは半分に切る。にんじんは皮をむき、長さ2cmのせん切りにする。あれば三つ葉は根元を切り、ざく切りにする。好みでみょうがは縦に薄切りにする。
ボールに豆腐を入れ、フォークで細かくつぶす。えび、しめじ、にんじん、溶き卵、あれば三つ葉、片栗粉大さじ1、塩少々を加え、手で全体をよく練る。
小さい器にラップを敷き、たねの1/6量を入れる。ラップを中心で集め、キュッとしぼるようにして口を閉じる。
ラップの閉じ目を下にして、耐熱容器に並べる。つま楊枝で2カ所に穴をあけ、電子レンジで5分加熱する。器に好みでしその葉を敷き、がんものラップを取ってみょうがとともに盛り、辛子じょうゆを添えてつけながらいただく。
（1人分258kacl、塩分1.8g）
レシピ掲載日： 2000.9.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ2/2号
2021オレンジページCooking冬
おとなの健康Vol.17
おトク素材は元気のモトvol.03 糖質オフ麺
おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー！
こどもオレンジページNo.2
五十嵐ゆかりさんの夜9スープ
ローリングストックで！ 防災にそなえるレシピ
おトク素材は元気のモトvol.02 まいたけ
romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ
オレンジページ 花カレンダー2021壁掛
鏡リュウジの 星がささやく未来予報カレンダー2021
coto coto felt works フェルトの森の仲間たち カレンダー2021
【電子書籍】検索できないレシピ 和食 オレぺの中の人のうちの味・好きな味
【電子書籍】検索できないレシピ おやつ オレぺの中の人のうちの味・好きな味
記事検索
しぼ生限定グッズのプレゼント企画も！
ワタナベマキさんの親子料理教室・絶品メニューを大公開
大分有機野菜をもっと知ろう！
「だからおいしいんだ！」 〈おおいたの有機〉は。
My SPICE&HERB
vol.58 赤缶カレー粉を使って「カレーうどん」
オレンジページ監修「 フロ プレステージュ」コラボ企画2021
あいちはうまい！ フェア開催中
アイロボットジャパン
スマホの操作で場所も時間も思いのまま 家族がひとつになれる、新しいキレイな暮らし
My SPICE&HERB
vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
パナソニック「オレンジページnetの人気レシピ、作ってみました」
ローストチキン
パナソニック「オレンジページnetの人気レシピ、作ってみました」
ビーフシチュー
青森りんご
ムラヨシマサユキさんの青森りんごのおやつレッスンに反響！イベントレポート
パナソニック「オレンジページnetの人気レシピ、作ってみました」
和風ハンバーグ
My SPICE&HERB
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
青森りんご
旬のりんごでおいしく作る 青森りんごのほっこりおやつ
食材からレシピを探す
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする