副菜
青のりハッシュドポテト
更新日 2025/10/2
レシピを作った人
栗原 心平
料理家
料理家。テレビや雑誌、書籍などを中心に活躍中。近著『栗原家のごはん一年の食卓』（大和書房）、『栗原心平流 野菜ひとつのだけつまみ』（小社）が大好評。公式YouTube「栗原心平ごちそうさまチャンネル」も大人気。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- じゃがいも（大）1個
- 青のり大さじ1
- 小麦粉大さじ1/2
- サラダ油大さじ1
- バター10g
- 塩ふたつまみ
作り方
調理
- 1
じゃがいもは皮をむき、せん切りにする。ボールに入れ、小麦粉、青のりを加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
直径20cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、【1】を広げ入れる。丸く形を整え、ふたをして弱めの中火で3分ほど焼く。フライ返しで上下を返し、じゃがいもを持ち上げてバターをフライパンに入れて溶かし、広げる。再びふたをして3分ほど焼き、器に盛って塩をふる。
初出 オレンジページ 2024年12/17売号
レビュー
Review
質問
じゃがいもを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
481kcal
