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キャベツと青じその塩昆布漬けのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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副菜

キャベツと青じその塩昆布漬け

0(0件)

更新日 2024/4/4

#副菜
#和食
#野菜料理
#通年
#塩昆布
#大葉
#低カロリー
#キャベツ

撮影野口健志

青じその風味でさっぱりと。箸休めに最適です。

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更新日 2024/4/4

費用目安
約520円
カロリー
28kcal
塩分
1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

小林まさみ

料理家

会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。

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材料

無料でお試し！

2人分

キャベツの葉
4枚
青じその葉
10枚
塩昆布
大さじ1
調味用
- 酢
  小さじ1
- 塩
  ふたつまみ

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
キャベツは葉としんに分け、葉は一口大に切り、しんは薄切りにする。青じそは食べやすくちぎる。
2
ポリ袋にすべての材料を入れ、かるくもみ混ぜる。口を縛り、冷蔵庫で10分以上漬ける。汁けをかるくきって器に盛る。

初出　オレンジページ 2021年3月号

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