副菜

キャベツと青じその塩昆布漬け

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 野口健志

青じその風味でさっぱりと。箸休めに最適です。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約520円

  • カロリー

    28kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • キャベツの葉
    4枚
  • 青じその葉
    10枚
  • 塩昆布
    大さじ1

  • 調味用

    • 酢
      小さじ1
    • 塩
      ふたつまみ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    キャベツは葉としんに分け、葉は一口大に切り、しんは薄切りにする。青じそは食べやすくちぎる。
  2. 2
    ポリ袋にすべての材料を入れ、かるくもみ混ぜる。口を縛り、冷蔵庫で10分以上漬ける。汁けをかるくきって器に盛る。

初出　オレンジページ 2021年3月号