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ざくざくのころもと塩味が人気の韓国風。下味に牛乳を使うのが特徴です。
主材料：鶏手羽 生姜 にんにく
シャキシャキとした歯ざわりが人気の大根キムチ。色々な材料を合わせることで、驚くほどうまみが出ます。
主材料：大根
おなじみのわかめスープに、にんにくの香りとコチュジャンの辛みをほんのりきかせて。
主材料：わかめ 長ねぎ
そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。
主材料：鶏もも肉 そら豆 たまねぎ 生クリーム
ノンオイルでヘルシー！ さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料：大根 ししとう
ねぎはごま油で炒めて風味をアップ！
主材料：卵 長ねぎ わかめ
にらたっぷりの韓国風お好み焼き。もちもちの生地の表面に豚バラ肉を並べて焼き、カリカリの食感をプラス。
主材料：にら 豚バラ肉
主菜にも、おもてなし料理にもなるボリューム満点のサラダ。ねぎやにんにく入りのドレッシングが決め手。
主材料：牛薄切り肉 トマト きゅうり 春菊
コチュジャンを使った、にんにく風味の甘辛味がそそる！ つやが出るまでしっかり炒めるのがコツ。
主材料：鶏もも肉 キャベツ たまねぎ しめじ
旬のにらは、その柔かさを生かした韓国風の保存食に。香味野菜や油をあつあつに熱してにらにかければ、より香りが引き立ちます。
主材料：にら 生姜 にんにく
ポッサムはゆでた豚肉にたれをつけ、野菜で巻いて食べる韓国料理。ポッサムとは「包む」という意味の韓国語です。ハナコさんが韓国料理のオモニに教わったという、豚肉のゆで方にご注目ください。
主材料：豚バラ肉 レタス 長ねぎ 大葉
にんにくの香りとごまの香りをきかせた、韓国のあえもの。ズッキーニの独特の食感を楽しんで！
主材料：ズッキーニ
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