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副菜

インド風大根サラダ

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更新日 2025/6/9

撮影 澤木央子

ノンオイルでヘルシー! さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。

0(0件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    32kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

重信 初江

料理家

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料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味 もっと!おうち韓食』(主婦の友社)、『罪悪感ゼロつまみ』(主婦と生活社)ほか著書多数。

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材料

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2人分
  • 大根
    8cm8cm約300g相当
  • しし唐辛子
    2
  • A

    • 「S&B マジックソルト」
      小さじ2
    • レモン汁
      1/2個分

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    大根は皮をむいてスライサーでせん切りにし、水けを絞る。しし唐辛子はへたを取り、小口切りにする。

  2. 2

    ボールに大根、Aを入れて混ぜ合わせる。しし唐辛子を加えてかるく混ぜ、器に盛る。

初出 オレンジページ 2017年1/5号

レシピで活躍したのは、「S&B マジックソルト」くわしくはこちら>>

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