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かくし味のみそが、かきのおいしさを引き立てます。朝食にもおすすめです。
主材料:牡蠣 牛乳 たまねぎ セロリ
ザーサイの風味と歯ざわりを楽しむ、シンプルなスープ。ごま油の香りが、いっそう食欲をそそります。
主材料:鶏ささみ
搾菜の塩けが味のアクセント。仕上げにごま油を入れてこくを出します。
主材料:豆腐 青梗菜
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料:牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料:豚薄切り肉
口当たりの柔らかなはんぺんが入った、ほっとする味の汁ものです。
主材料:はんぺん のり
仕上げに牛乳を加えて、まろやかな口当たりに。鶏肉は両面をしっかりと焼きつけて、うまみを閉じこめるのがポイント!
主材料:鶏もも肉 たまねぎ ブロッコリー 牛乳
じっくりと炒めて甘みを引き出したねぎが、キムチの風味とあいまって、味わい深いスープに。
主材料:キムチ 長ねぎ
主材料:海藻
かぼちゃをフォークでつぶし、口当たりよく仕上げて。
主材料:かぼちゃ たまねぎ 牛乳
しっかり味のメインには、シンプルなスープを。れんこんのすりおろしで、とろみをつけます。
主材料:あさり れんこん せり
「クッ」とは韓国語でスープのこと。ふわふわ卵と、めかぶの歯ざわりを楽しんで。
主材料:めかぶ 卵 万能ねぎ
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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