汁物
更新日 2025/6/5
鈴木 薫
料理家
"料理研究家。東京生まれ。４世代で暮らす大家族の中で育ち，家族で食卓を囲む大切さを育む。2000年に開いた鈴木薫料理教室 KIDS’CLASSが評判となり、書籍、雑誌、テレビ、企業の広告、商品開発、講習会などで活躍。東京マザーズクリニックにて入院食監修、レシピ制作を担当。生活を楽しむ調理道具、食器、お取り寄せ品などの取材も多数。身近な食材を使った簡単でしゃれたおもてなし料理や、野
クックモード
画面が暗くなりません
無料でお試し！
キムチはかるく汁けをきって、一口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、香りが立ったらねぎを入れ、しんなりとするまで炒める。水1と1/2カップを注ぎ、洋風スープの素と、酒大さじ2を加えてさっと混ぜ、煮立ったらキムチを加えてひと煮する。しょうゆ少々で味をととのえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2007年2月号
鈴木 薫
料理家
"料理研究家。東京生まれ。４世代で暮らす大家族の中で育ち，家族で食卓を囲む大切さを育む。2000年に開いた鈴木薫料理教室 KIDS’CLASSが評判となり、書籍、雑誌、テレビ、企業の広告、商品開発、講習会などで活躍。東京マザーズクリニックにて入院食監修、レシピ制作を担当。生活を楽しむ調理道具、食器、お取り寄せ品などの取材も多数。身近な食材を使った簡単でしゃれたおもてなし料理や、野
401kcal
