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だし汁にふわっと浮かんだ卵が、やさしい味わい。にごらないよう、ゆっくりかき混ぜます。
主材料：卵 長ねぎ わかめ さやいんげん
主材料：春雨 トマト 生姜
トマトの酸味をきかせた、さわやかなスープ。ザーサイのうまみが味のポイントです。
主材料：トマト 長ねぎ
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料：鮭 たまねぎ ブロッコリー
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料：さつまいも 牛乳 卵
すりおろしたじゃがいもに淡白な絹ごし豆腐を合わせた、やさしい味わいの汁ものです。食欲のないときにも。
主材料：新じゃがいも 豆腐
ザーサイのうまみを生かしたスープ。温泉卵をくずしながらどうぞ。
主材料：卵
大地に根を張る根菜には、家の土台がしっかりするようにという願いをこめて。滋味深いおいしさです。
主材料：里芋 にんじん ごぼう 切り餅
電子レンジとミキサーを使えば、あっという間にでき上がり。かぼちゃのやさしい甘みを存分に楽しんで。
主材料：かぼちゃ 牛乳
とろ～り溶けたチーズが魅力のグラタンスープ。この季節に一度は楽しみたい、あこがれの味です。
主材料：かぶ べーコン チーズ
じゃがいもが主役のシンプルなシチュー。牛肉は薄切りのものを使えば、煮込む時間が短縮できます。
主材料：じゃがいも 牛薄切り肉
わかめの風味、ザーサイのうまみと塩けがきいた、あっさりとした味わいのスープ。
主材料：ほうれん草 わかめ にんじん
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