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牛こまときのこのうまみが豆腐にからんで美味。しょうが風味の甘辛味でご飯がすすむこと間違いなしです。
主材料:豆腐 しめじ 牛こま切れ肉
だしをきかせた、まろやかな酸味のピクルス。電子レンジで短時間加熱するだけでOKです。
主材料:セロリ にんじん
カリカリになるまで炒めたじゃこと、しょうゆの香ばしさは格別!
主材料:ピーマン じゃこ
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成!
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
赤と黄の色合いが華やか! 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料:パプリカ チーズ
油揚げがいい味出しになって、こくのある仕上がりに。七味唐辛子で味にメリハリをつけて。
主材料:油揚げ さやえんどう
オリーブオイルでシンプルに焼いた鮭と、まろやかなソースが好相性。ソースに加えたガーリックの風味が、なんとも食欲をそそります。
主材料:鮭 たまねぎ 牛乳
香ばしく揚げたごぼうに、酸味をきかせたソースをかければ、やみつきになる味わいに。ジューシーな鶏ももを合わせ、食べごたえを出します。
主材料:鶏もも肉 ごぼう 鶏もも肉 長ねぎ
自家製の「スティック干しいも」をカリッと揚げて。シナモンでさわやかな香りをプラスします。
主材料:さつまいも シナモン
サイダーでほんのり甘いソーダ味に。すいかとメロンの色がかわいいアクセント。
主材料:スイカ メロン
食物繊維が豊富なおからがたっぷり。お手製のフレンチドレッシングでいただきます♪
主材料:おから きゅうり トマト
ふわふわの卵には、帆立て貝柱のやさしい甘みとみその香り。貝殻を使って焼けば雰囲気も最高潮!
主材料:ホタテ 卵 味噌 万能ねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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第12回ジュニア料理選手権 開催!
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