フルーツポンチ風アイス
サイダーでほんのり甘いソーダ味に。すいかとメロンの色がかわいいアクセント。
料理： 八木佳奈
撮影： 寺澤太郎
- 熱量 50kcal（1本分）
材料 （4本分）
- すいか 80g
- メロン 80g
- サイダー 320ml
- 用意するもの
- 紙コップ（容量150mlのもの） 4個
- アイス用の棒 4本
- アルミホイル
作り方
まずは下準備。8cm四方に切ったアルミホイルを4枚用意する。かるく2つに折り、中心にはさみで5mmほどの切り込みを入れる。すいか、メロンはともに皮と種を取り除き、2cm角の棒状に切り、さらに幅1cmに切る。
紙コップの中央にアイス用の棒1本を立て、手で支えながらまわりにすいか、メロンの各1/4量を入れる。なるべく紙コップにそわせて、積み上げるように入れるのがポイント。
サイダーの1/4量をフルーツを動かさないようにそっと注ぎ入れる。【1】のアルミホイルを上からかぶせるようにして、切り込みにアイス用の棒を通し、固定する。残りも同様に作る。
冷凍庫で6時間ほど冷やし固める（2週間ほど保存可能）。冷凍庫から取り出し、アルミホイルを取る。アイスと紙コップの間にバターナイフを入れ、ぐるりと一周させて取り出す。
レシピ掲載日：2015.7.28
