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甘酸っぱい梅だれを仕上げにかけて、さっぱりといただきます。野菜はさっとゆでて、彩りと食感を残して。
主材料:豚薄切り肉 オクラ なす
カリッと焼きつけた豚肉に、甘酸っぱいあんがよく合います。ねぎとパプリカは大きめに切り、ほどよく食感を残して。
主材料:豚肉 パプリカ 酢
主材料:豆腐 しいたけ 長ねぎ
シナモンスティックと白ワインで風味豊かに煮込むりんごのコンポート。皮もいっしょに煮込むのが、きれいなピンク色に仕上げるコツ!
主材料:りんご
電子レンジで2分30秒! 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料:ジャム 卵 小麦粉 いちご
餃子をゆでて、つるんとした食感を楽しみます。シャキシャキとした玉ねぎと、にんにく油が味のアクセントに。
主材料:豚挽き肉 キャベツ 長ねぎ
クリームと相性のいい、カレーの風味をプラス。ブロッコリーの食感を楽しんで。
主材料:卵 べーコン 生クリーム ブロッコリー
おなじみの<ビビンバ>の具をスパゲティにのせて。野菜たっぷりで、栄養バランスもよし!
主材料:キムチ 牛薄切り肉 もやし にんじん
ひと口食べると、油揚げから煮汁がジュワッとしみ出して、しみじみとした味わいです。
主材料:油揚げ
生クリームを使って作るカルボナーラを、豆乳でアレンジ。豆のおいしさがぎゅっと詰まっています。
主材料:しいたけ しめじ 鶏ささみ オクラ
水けをぎゅっと絞った、濃厚な味わいの豆腐に、うまみのあるツナとザーサイを合わせたボリュームの一品。
主材料:豆腐 ツナ缶 卵
ひき肉に豆腐を加えるとふわっとした口当たりに。照り焼き風の甘辛いたれがよく合います。
主材料:豆腐ハンバーグ 鶏挽き肉 ひじき
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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